1. Was hat Sie zu Ihren Produkten gebracht?

Wir lebten 13 Jahre lang mit unserer Familie in Dubai, wo wir für die führende tschechische Glasfirma Lasvit arbeiteten. Dort begegneten wir Datteln buchstäblich auf Schritt und Tritt, und als wir sie probierten, stellten wir fest, dass sie ganz anders schmecken und aussehen als die Datteln, die wir bisher aus den Nikolauspaketen unserer Großmütter kannten.

2. Wie lange dauert die Entwicklung bzw. Herstellung eines Produkts?

Das ist wirklich unterschiedlich, aber es handelt sich in der Regel um mehrere Monate.

3. Arbeiten Sie bei der Entwicklung mit Fachleuten zusammen?

Ja.

4. Welche Neuheiten planen Sie?

Neue Sorten natürlicher Datteln und Varianten mit Nüssen und Schokolade sowie eine stärkere Einbindung von Dattelprodukten (Paste, Zucker, Sirup) in die Herstellung gesunder Lebensmittel.

5. Was ist Ihr persönliches Top-Produkt?

Frische, ungetrocknete Datteln.